Opskrifter.co så dagens lys i 2011.
Kurt Sjøberg, uddannet kok tilbage i 80erne har i sit karrier forløb arbejdet i alle stillinger i køkkenbrigaer i ind og udlandet.
Med den stor fornøjelse at måtte og har haft muligheden for at arbejde med seriøst dygtige kokke som altid formåede at motivere hinanden og strebe efter den bedst tænkelige kvalitet. Kokke er ikke kendt for at arbejde efter opskrifter, men dog får man smalet et hav sammen af opskrifter fra ind og udlandet.
Formålet med Opskrifter.co er at give mennesker muligheden for frit at benytte sig af disse opskrifter, tip og kneb der altid er handy i køkkenet.
Da mange vi her meget gerne modtager opskrifter fra kokke, firmaer, privat personer, samt at mange allerede indkluderet her på sider som alle ganske enkelt er taget ud af min personlige opskrift kasse (som er kæmpe stor, cirka 1500 dansk sprogede opskrifer, og cirka 35000 engelsk skrevne opskrifter.) Jeg mener personligt at mange kan få glæde af disse, dog vil det tage sin tid at få bare en brøkdel af disse lagt her på siden.
Derfor kan der ikke garanteres hvor denne opskrift kommer fra, hvor jeg har hørt om denne eller modtaget fra kokke igennem mit forløb i køkkener. Vi vil altid hvis vi har info om personen der har lavet opskriften angivet personens navn.
Det ønskes derfor heller ikke at bryde nogen copy-right rettigheder, derfor skulle du finde en opskrift som du mener at have rettighederne til beder vi dig blot kontakte os, angiv navn og url på hvor denne opskrift er hvorefter denne vil blive fjernet.
Jeg håber alle vil få glæde af de mange opskrifter på vores side.
