|
Gratineret Makaroni.
Tilberedningstid: cirka 15min.
4-5 couverter
- 250gr makaroni
- salt og peber
- 250gr champignons
- smør eller olivenolie
- lidt mel
- 1/4L fløde
- 1/4L bouillion (kylling)
- 100gr reven ost
Kog makaroni så de er tæt på færdig kogte. Rens og skær champignings i skiver eller både, svits i olie/eller smør. Tag halvdelen af champigning til siden. Den anden halvdel champignings i panden drysse med 1 spsk mel. Bouillion og fløde hældes i panden med champignons og koges op til let cremet.
Læg nu makaroni og de let cremede champignons skiftevis i lag i smurt ovnfast fad. Det hele drysse med reven ost og sættes i ovnene ved 225grader til let gratineret, det sidste champignons hældes over fadet og varmes færdig i ovnen.
Kan eventuelt serveres med mixet salat og flutes.
|
Opskrifter med pasta!
 Pasta med kylling & soltørred tomater
Kategori: Fjerkræ, Kylling
Forberdning: cirka 15 minutter.
Servings: 2
opskrift: B..Stoffels
Ingredients.
200 gr. kyllinge bryst
120 gr. røget bacon i tern
250 gr. pasta
200 ml. fløde
8 stk. soltørred tomater
10 stk. cherry tomater
2 knsp. chili krydderi
1 knsp. karry krydderi
50 gr. friske basilkum blade
Preparation
Skær kyllingbryst og bacon i tern og svits det på en pande til det næsten er færdigt og lysebrunt.
Skær de soltørrede tomater i stykker af ca 1,5 cm og del cherry tomaterne i halve.
Kog pastaen.
Tilsæt de soltørrede tomater til kylling og baconen og tilsæt fløde, lad det koge ned til 3/4.
Tilsæt chili krydderi, karry krydderi og cherry tomaterne og til sidst tilsæt halvdelen af basilikum bladene lige før servering.
Læg pastaen på en terlerken og hæld kylling og sauce over.
Pynt med resten af de friske basilikum blade.
|
.jpg)
