|
|
| Gastronomi til folket! Vær med til at bygge den største Danske opskrift og mad samling. |
|
|
|
Kan man fjerne salt i for eksempel en sauce hvis man er kommet til at komme for meget i?
I gamle dage påstod man at man kunne putte en sølvske eller anden sølv ting i og koge denne med. Det kan man ikke, er testet, saucen er stadig ligeså saltet!
Vidste du at i 1600 og 1700tallet hvis man havde et 'surt' (for gammelt) kød, så kogte man det bare med et stykke kul det tog den sure (for gamle) smag. Godt vi ikke lever i den tidsalder!
|
|
|
|
|
.jpg) Måleenheder |
|
1 pound
|
=
|
0.453 kg |
|
1 ounce
|
=
|
28 gram |
|
1 gallon US
|
=
|
3,785 liter |
|
1 quart flydende
|
=
|
0.946 liter |
|
1 pint UK
|
=
|
0,568 liter |
|
1 pint US /flydende
|
=
|
0,473 liter |
|
1 pint US / fast
|
=
|
0,550 liter |
|
1 gill
|
=
|
142 ml |
|
1 cup US
|
=
|
2.366 dl |
|
1 inch
|
=
|
2,54 cm |
|
|
Og et par af dem man bare bør kende
- 1 Drittel smør (50,75 kg)
- 1 Tønde smør (112,00 kg)
- 1 Kvint (0,00500 kg)
|
|
|
.jpg)
